Подъе́льник обыкнове́нный (лат. Monōtropa hypōpitys)
Это многолетнее травянистое растение, полностью лишённое хлорофилла. Окраска — белая или желтоватая (иногда розовая или даже розово-красная), одинаковая и для стебля, и для листьев, и для цветков. Всё растение кажется вылепленным из воска. Подъельник распространён в тенистых преимущественно хвойных лесах. Растёт в лесной подстилке, чаще всего у основания деревьев.
До недавнего времени считалось, что подъельник — микогетеротрофное сапрофитное растение,
но организация его питания оказалась гораздо более сложной.
Подъельник, как и большинство других представителей семейства Вересковые, живёт в симбиозе с микроскопическими грибами.
Особенностями симбиоза у подъельника является то, что гифы одних и тех же грибов проникают как в корни подъельника,
так и в корни расположенных рядом деревьев.
Через эти гифы подъельник получает не только те питательные вещества, которые вырабатывают грибы,
но и вещества от деревьев (например, фосфаты), которые необходимы ему для нормального функционирования,
в том числе формирования семян. Именно по этой причине подъельник может обходиться без фотосинтезирующих частей.
В обмен деревья получают посредством тех же грибных гифов избыток сахаров, вырабатываемых подъельником
Ещё одной особенностью подъельника является то, что микроскопические грибы находятся практически во всех органах растения:
и в корнях, и в побегах и даже в цветках.
Опыление происходит с помощью насекомых.
Для их привлечения растение распространяет аромат, похожий на запах лимона.
Индейцы Северной Америки использовали подъельник для лечения глазных болезней:
лекарство из этого растения они наносили на конъюнктиву глаза.
В Европе подъельник использовался как лекарственное растение при лечении коклюша.
